CASCARA ÇAYI

CASCARA ÇAYI

100 GR

sadece nitelikli kahve çekirdeklerinin  meyvesinden elde edilen cascara çayı  gül kokulu, floral ve koyu kırmızı meyve gibi tatlar içerir. Çekirdekler, kahve kirazı denilen meyvelerinden ayrıştırıldıktan sonra, bu meyve kabukları güneşte kurutulmaya bırakılır. Cascara çayı, çay yapraklarından daha büyük ve dokuludur. Kuru üzüm, kuşburnu ve fındık kabuğu gibi bir görüntüsü vardır.  Egzotik tadıyla Cascara, son zamanlarda kahvenin bir alternatifi olarak tercih edilmektedir. 

Son zamanlarda, farklı kahve demleme yöntemleri sayesinde nitelikli kahve çekirdeklerinden belirgin tatlar alınması, kahve meyvelerine olan ilgiyi artırmıştır. Cascara, İspanyolcada meyvenin dış yüzeyi veya kabuğu anlamına gelir. İspanyolca anlamından anlaşılacağı gibi Cascara, kahve meyvesinin kurutulmuş kabuğu ve ona yakın olan kısmıdır. HAZIRLANIŞI Cascara çayını demlemek çok kolaydır. 7 gram Cascara için önerdiğimiz su miktarı 200-220 ml'dir. Evinizdeki herhangi bir çaydanlıkla veya French Press kullanarak Cascara çayını demleyebilirsiniz. Toplam demleme süresi 8 dakikadır. Kullanılan suyun sıcaklığı, kahve demlerken olduğu gibi, 90-96 derece (°C) arasında olmalıdır. Tatlar acılaşmaya başladığı için, daha yoğun bir içim istiyorsanız bile, 10 dakika demleme süresini geçirmemenizi öneriyoruz. 

BC117
Yeni ürün

Henüz kimse yorum yapmadı

Önerilen Ürünler

Aynı kategoriden 6 farklı ürün